[中文名称]：硝酸硫胺素

[中文别名]：维生素B1硝酸盐

[物理性质]：性状：白色至微黄色结晶或结晶性粉末，无臭或稍有特异臭， 熔点196~200℃（分解），不吸湿。稍溶于水（其溶解度比盐酸硫胺素小，1g约溶于35mL水中），难溶于乙醇。在空气中稳定，在中性溶液中比酸性溶液（pH=4.0）中稳定，比盐酸硫胺素稳定。

[用 途]：用于食品添加

[包 装]：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25kg，

还可根据用户需要订制包装。

[运 输]：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，

害物同运。为非危险品。

[贮 存]：本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中，

严禁与有毒、有害物质混放，以免污染。