一、 别名：枸椽酸锌，是柠檬酸作用于氢氧化锌而得

二、 二、分子式：Zn3(C6H5O7)2.2H2O  分子量：610.37

三、英文名称： trizinc dicitrate 英文别名： Zinc citrate CAS号： 546-46-3

四、性能：白色无臭粉末，或微黄色粉末。微溶于水。溶于稀矿酸，氢氧化碱。

五、质量标准：企业标准

六、用途：用作营养强化剂锌质强化剂，应用到食品、保健品和医疗中 主要用于食品、固体饮料、乳制品、婴幼儿食品、食盐、牙膏、保健品等  

七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外用塑编包装，每袋净重25kg。

八、贮存与运输：应贮存在阴凉通风干燥的库房中，防止受潮、受热，与有毒物品隔离堆放，不可与酸类型物品共储混运，装卸时要轻装轻放，防止包装破损。