用量

人体锌元素正常需要，折乳酸锌

17岁以下：每日30-50毫克

成人：每日50-75毫克

孕妇：每日50-90毫克

乳母：每日750-110毫克

注意事项

我国《食品营养强化剂使用卫生标准》（GB14880―1994）中规定：谷类及其制品，90~180 mg/kg；饮液及乳饮料，22.5~45 mg/kg；乳制品，135~270 mg/kg；婴幼儿食品，112.5~315 mg/kg。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：儿童口服液，600~1000 mg/kg。

合成方法

1、由乳酸溶液与氧化锌粉末反应，经冷却结晶、过滤、分离、洗涤制得。

2、也可由乳酸钙与硫酸锌反应，经过滤、洗涤、干燥制得。