中文名称:乙酸钙[11

中文别名:醋酸钙

英文名称: Calcium acetate

英文别名: acetate, calcium salt (1:1)

CAS号: 62-54-4

EINECS号: 200-540-9

分子式: Ca (CH3C00)2

分子量: 158.17

物化性质:分解温度160° C

产品用途:用作食品稳定剂、腐蚀阻抑剂，世

的合成。

性状:白色松散细粉。无臭。味微苦。易吸澍

160C分解成CaC03和丙酮。易溶于水。微溶于

保质期:在符合规定的贮运条件和包装完整，

口的情况下，保质期为贰年。