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GB 1903.40-2022 食品安全国家标准 食品营养强化剂 低聚果糖
国家卫生健康委员会,国家市场监督管理总局
2023-07-11
3| 发布单位 | 国家卫生健康委员会,国家市场监督管理总局 | 发布日期 | 2023-07-11 |
| 标准类标 | 国家标准 | 生效日期 | |
| 有效性状态 | 废止日期 | ||
| 备注 | |||
GB 1903.40-2022 食品安全国家标准 食品营养强化剂 低聚果糖
本标准适用于食品营养强化剂低聚果糖。食品营养强化剂低聚果糖是以菊苣(或菊芋)为原料,经部分酶水解或膜分离、提纯、干燥等工艺制得的蔗果三糖(GF2)至蔗果八糖(GF7)以及果果二糖(F2)至果果八糖(F8)的混合物﹐或以蔗糖为原料经来源于黑曲霉或米曲霉的β-果糖基转移酶作用,经提纯、干燥等工艺制得的蔗果三糖(GF2)至蔗果六糖(GF5)的混合物。
附件：GB1903.40-2022.pdf
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