国家卫生健康委员会
2026-09-11
2代表您好：
您提出的《关于修订食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准（GB 14880—2012）扩大硒营养强化剂应用范围助力硒产业高质量发展的建议》收悉。经商市场监管总局，现答复如下：
一、工作现状和进展情况
根据我国居民营养状况、食品需求及现状，为促进硒等食品产业发展，我委深入贯彻落实《国民营养计划（2017—2030年）》和《健康中国行动（2019—2030年）》之合理膳食行动，会同市场监管总局，组织国家食品安全风险评估中心、中国疾控中心营养所、中国营养学会等有关单位，加强硒相关基础科学研究，开展包括硒在内的中国居民营养与健康状况监测，为充分了解人群营养与健康现状及需求、健全营养法规标准体系提供基础理论依据，助力硒产业发展，不断提高国民营养健康水平。
二、关于所提建议的答复
（一）关于修订标准附录A，扩充硒营养强化剂添加类别。我委研究制定《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》，明确规定了硒等各种营养素在不同年龄段人群的平均需要量（EAR）、推荐摄入量（RNI）和可耐受最高摄入量（UL）；在保障最低硒摄入量的同时，将硒摄入严格控制在可耐受最高摄入量以内，引导科学合理摄入硒。正在组织修订《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》，以风险评估为依据，充分借鉴国际组织和其他国家食品管理经验，多次组织专家论证，研究制定各项技术指标，保证营养素摄入的充足性及安全性；其中，拟对附录A营养强化剂适当扩大食品类别进行了具体研究。市场监管总局根据《允许保健食品声称的保健食品功能目录 营养素补充剂（2023年版）》，已将补充硒等24种补充维生素、矿物质等营养物质纳入保健食品功能目录。
（二）关于修订标准附录C，增加有机硒化合物来源。特殊膳食用食品是指为满足特殊的身体或生理状况和（或）满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需求，专门加工或配方的食品，其营养强化剂的使用应符合现行《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880—2012）附录C及相应产品标准的规定；如在该附录中新增营养强化剂化合物来源，应按照《食品添加剂新品种管理办法》等程序要求进行审批。同时，市场监管总局在《允许保健食品声称的保健食品功能目录 营养素补充剂（2023年版）》中规定了硒营养素的化合物来源及标准、适用范围和每日用量。
三、下一步工作目标和计划
我委将继续落实“最严谨的标准”要求，会同市场监管总局等部门，加强同有关方面的协作，持续开展我国居民膳食硒摄入水平调查、硒健康风险评估等工作，为硒强化量的动态调整提供依据。加快推进《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》修订发布，助力硒等食品产业高质量发展。
感谢您对卫生健康工作的关心和支持。
国家卫生健康委
2026年8月7日
