第十四届亚洲营养大会

亚洲营养大会是亚洲地区的重点学术活动，也是分享全球范围内营养学领域的最新研究进展、展示营养科学及公共卫生领域最新科研成果、推动营养学科全面发展的一个重要平台。第十四届亚洲营养大会以“可持续营养助力未来”为主题，设置主会场和百余个分论坛，国内外专家学者云集，带来当今国内外前沿的最新研究成果。第十六届全国营养科学大会也将同期举办，共享学术盛宴。

第十四届亚洲营养大会（14th Asian Congress of Nutrition,14th ACN）

主题：可持续营养助力未来 Feeding the Future by Sustainable Nutrition

2023年9月14-17日  中国·成都

指导单位

国际营养科学联合会 International Union of Nutritional Sciences (IUNS)

主办单位

中国营养学会 Chinese Nutrition Society；亚洲营养学会联合会 Federation of Asian Nutrition Societies (FANS)

分论坛承办单位

郑州瑞普生物工程有限公司 Zhengzhou Ruipu Biological Engineering Co., Ltd

分论坛主题

微量营养素：从科学到实践

时间：2023年9月17日上午

地点：四川天府国际会议中心 103会议室

“微量营养素：从科学到实践”分会场的报告内容涵盖了微量营养素从基础研究到标准研制及产业化应用的全过程，包括中国微量元素DRIs修订的最新进展、微量元素碘基础研究和全球碘营养状况、微量营养素产品的标准要求及营养包脂质过氧化防控关键技术等，报告内容体现了基础研究与产业应用的结合。

嘉宾介绍

分论坛主席

霍军生

中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员

中国营养学会微量元素营养分会主任委员

主持人

Michael Bruce Zimmermann

韦瑟霍尔分子医学研究所的客座教授、

瑞士苏黎世大学医院内分泌学客座教授

瑞士苏黎世联邦理工学院人类营养学名誉教授

牛津大学约翰·拉德克利夫医院、全球碘营养联盟主席

杨丽琛

中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员

中国营养学会微量元素分会副主任委员

中华预防医学会甲状腺疾病防治专业委员会副主任委员

中国营养学会基础营养学分会常务委员

报告人及报告题目

梅志恒

高级工程师、郑州瑞普生物工程有限公司董事长、国家级服务型制造示范企业、

国家级“专精特新”小巨人企业、国家级高新技术企业、中国食品添加剂常务理事单位、

营养强化剂和特种营养食品专业委员会副主任委员单位

报告题目：健康食品基石-营养强化剂技术及产业

Michael Bruce Zimmermann

瑞士苏黎世联邦理工学院人类营养学名誉教授

全球碘营养联盟主席、韦瑟霍尔分子医学研究所的客座教授、

牛津大学约翰·拉德克利夫医院、瑞士苏黎世大学医院内分泌学客座教授、

报告题目：Current status and challenges of global iodine nutrition status

张万起

天津医科大学公共卫生学院教授、天津市环境、

营养与健康重点实验室副主任、天津市杰出津门学者、

中国营养学会微量元素营养分会副主任委员、中国营养学会营养毒理分会副主任委员

报告题目：中国微量元素碘基础研究与DRIs修订进展

Ningning Zhao

亚利桑那大学、副教授、

亚利桑那大学项目负责人（PI）

报告题目：Regulation of ZIP metal transporters by high manganese intake

孙长颢

哈尔滨医科大学教授、首届中国营养学会会士、

国家食物与营养健康产业技术创新战略联盟副理事长、

“精准营养与健康”教育部重点实验室主任、中国营养学会监事长、

教育部高等学校公共卫生与预防医学类专业教学指导委员会副主任委员

报告题目：中国微量元素DRIs研究与修订进展

Su Peng Loh

马来西亚博特拉大学医学与健康科学院营养与饮食学系教授

报告题目：Randomized control trial on Weekly Iron and Folic Acid Supplementation

(WIFAS) in Malaysia

黄建

中国疾病预防控制中心研究员、

国家“三新”食品行政许可审评专家、农业农村部农产品营养标准专委会委员、

中国食品科学技术学会食品营养与健康分会理事、特殊食品分会任副理事长

报告题目：辅食营养补充品标准技术及应用进展

Heng Yaw Yong

马来西亚国际医学大学健康科学学院营养与饮食学部，讲师

马来西亚人体成分学会（MSBC）荣誉秘书

报告题目：Dietary heme-iron and iron supplementation in the third trimester are

associated with gestational diabetes mellitus ris

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