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日本发布食品中食品添加剂分析方法验证指南及修订相关检测方法
营养素制造网
2024-03-21
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#原料快讯
内容摘要
2024年3月8日,日本厚生劳动省发布健生食基发0308第2号和健生食监发0308第2号通知,发布《食品中食品添加剂分析方法验证指南》及修订《食品中食品添加剂分析方法》(第2版)。    《食品中食品...

  2024年3月8日,日本厚生劳动省发布健生食基发0308第2号和健生食监发0308第2号通知,发布《食品中食品添加剂分析方法验证指南》及修订《食品中食品添加剂分析方法》(第2版)。

  

  《食品中食品添加剂分析方法验证指南》(以下简称“指南”)旨在为判断分析法的有效性提供指导和依据;同时,对《食品中食品添加剂分析方法第2版》的通则部分作出修订。该通知发布后,各检测机构在检测时,可以使用满足《指南》中所示的性能参数标准的分析法代替《食品中食品添加剂分析方法》(第2版)中规定的分析法。