2023年12月29日，瑞士联邦内政部发布AS 2023 846号公告，修订有特殊营养需要群体食物条例，自2024年2月1日实施。主要内容如下：

（1）婴儿配方奶粉和续食配方奶粉的成分要求：文件规定了对婴儿配方奶粉和续食配方奶粉的具体成分要求，如蛋白质、维生素、矿物质等的最低和最高限量；

（2）特定营养成分的调整：特别提及了对特定成分（如L-卡尼汀、氨基酸）的调整，以确保产品符合婴幼儿的营养需求；

（3）对食品添加剂和污染物的限制：对某些食品添加剂和污染物（如植物保护产品残留）设置了具体的限制标准，确保食品安全。

类别

成分

最低限量

最高限量

蛋白质

婴儿配方奶粉（基于牛奶/山羊奶蛋白）

0.43 g/100 kJ

0.6 g/100 kJ

续食配方奶粉（基于牛奶/山羊奶蛋白）

0.38 g/100 kJ

0.6 g/100 kJ

婴儿配方奶粉（基于大豆蛋白分离物）

0.54 g/100 kJ

0.67 g/100 kJ

L-卡尼汀

所有类型的婴儿和续食配方奶粉

0.3 mg/100 kJ

氨基酸

详细要求视具体氨基酸而定

视具体氨基酸而定

视具体氨基酸而定

维生素

如叶酸 - 钙-L-甲基叶酸

视产品类型而定

视产品类型而定

矿物质

如钙、铁等

视产品类型而定

视产品类型而定

食品添加剂

如糖精、防腐剂等

按需使用

根据法规限制

污染物

如植物保护产品残留

0（禁止使用某些物质）

视具体物质而定

此外，该修订同时更新了特定化学物质在食品中的最大残留限量，如下表所示：

化学物质

最大残留限量 （mg/kg）

卡杜磷 （Cadusafos）

甲基溴磷 （Demeton-S-methyl）

甲基溴磷磺酮 （Demeton-S-methylsulfon）

甲基氧化磷 （Oxydemethon-methyl）

乙托泊磷 （Ethoprophos）

氟虫腈 （Fipronil）

丙环唑 （Propineb）