“探店”不到店  法律边界待厘清

　　近日，短视频平台AI探店兴起，数字人不用到店就可批量生成探店视频，成本低、产出快，不少中小餐饮商家用来引流获客。这类视频有的标注AI生成提示，但仅标注不能免责。专家指出，AI 探店本身不违法，但若虚构用餐体验、呈现不实菜品或环境，属于虚假广告，违反广告法。AI标识义务和内容真实义务相互独立，标注AI不等于可以虚假宣传。真人探店仍更受信任，AI更多适合铺量引流。未来行业或走向虚实融合，需要商家自律、平台把关、监管综合治理，消费者也需理性辨别，防范消费误导。

　　警惕水果捞的“切配猫腻”

　　近日，长沙天心区市监部门开展水果捞专项整治，重心转向更隐蔽的切配环节“暗中加量” 套路。在电子秤作弊被严控后，部分商家趁顾客视线受阻，切水果时私自混入其他水果增重抬价。执法部门约谈商户，明确切配称重全程可视、配料由顾客自加、结算前确认重量总价三项要求，遮挡操作台的商家须限期整改，投诉多发门店张贴警示。市监提示消费者看清价目、少量挑选、留存凭证，遇纠纷可拨打12345或商圈专线投诉，部门将持续监管，维护透明消费环境。

　　市场监管裁量新规出台：杜绝随意执法，初次违法可从轻

　　近日，市场监管总局出台《市场监督管理行政处罚裁量规定》，将裁量规则升级为部门规章，提升了制度的刚性和权威性。新规划分不予处罚、减轻处罚、从轻处罚、一般处罚、从重处罚五个阶次，明确轻重情形，统一“初次违法”“违法行为轻微”“危害后果轻微”等常见裁量因素的认定标准。文件明确综合裁量原则，对同时存在多种情节的情形综合评估，防止裁量随意化、机械执法。该规定统一执法尺度，规范公正文明执法，提升执法公信力，稳定市场主体预期，助力全国统一大市场建设，优化法治化营商环境。新规自2027年1月1日起施行。

　　市场监管总局就检验检测机构资质认定文件征求意见

　　市场监管总局组织起草了《关于加强检验检测机构资质认定有关工作的通知（征求意见稿）》，面向社会公开征求意见。征求意见稿指出，规范资质认定告知承诺，限定适用范围，机构体系需有效运行满 18个月，明确标注要求、核查时限及虚假承诺判定；强化复审复查，复查换证以现场评审为主，高风险领域不得下放审批；运用双随机检查、赋码溯源、非现场核查等数字化手段，分类处置违规问题。反馈意见截止日期为2026年12月1日。

　　湖北获批全国网络餐饮电子证照核验应用试点

　　近日，市场监管总局确定湖北为网络餐饮电子证照核验试点地区。湖北将建立“真人、真证、真店”核验机制，整治幽灵外卖，推动食安监管从事后处置转向事前防范。试点采用电子证照核验、鄂企通码匹配、三坐标地址比对模式，美团等平台对接数据接口，建立风险线索回流报送机制，政企联动处置。试点将实现商户入驻到亮证全流程数字闭环，智能核验替代人工审核，清理虚假商户，总结可复制经验，守护群众舌尖安全。

　　我国海洋水产品产量连续37年居全球第一

　　11月3日，国家发展改革委新闻发布会上介绍，2025年我国海洋水产品产量达3874万吨，连续37年居全球第一，越来越多的优质海产品走上百姓的餐桌。

　　欧盟通报我国出口咸味零食不合格

　　据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2026年11月2日，欧盟通报我国出口咸味零食不合格。据通报，不合格产品销至了匈牙利和意大利。提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。

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