国家统计局：2023年全国粮食总产量13908亿斤

12月11日，国家统计局发布的2023年粮食产量数据显示，今年全国粮食总产量69541万吨（13908亿斤），比2022年增加888万吨（178亿斤），增长1.3%。

前三季度中国快消品行业温和复苏

全球性咨询机构贝恩公司与凯度消费者指数日前联合发布《2023年中国购物者报告，系列二》（以下简称“报告”）。总体来看，中国快速消费品行业在今年前三季度迎来温和复苏，消费者对健康、高性价比和独特性产品的兴趣与。

最新研究报告显示：我国农业科技基础研究“量质双升”

中国农业科技论文发文量和高被引论文量均排名全球第一，农业专利竞争力继续保持全球第二……日前，2023中国农业农村科技发展论坛暨中国现代农业发展论坛在江苏南京召开，会上发布的《2023中国农业科技论文与专利全球竞争力分析》《2023全球农业研究热点前沿》《2023中国涉农企业创新报告》等一系列报告，用一连串振奋人心的数据，传递出我国农业科技蓬勃发展的积极态势。

特殊医学用途配方食品实训基地合作协议在京签署

近日，国家市场监督管理总局食品审评中心和江苏省市场监督管理局在京签署特殊医学用途配方食品实训基地合作协议。市场监管总局特殊食品安全监管司司长周石平、市场监管总局食品审评中心主任高峰、江苏省市场监管局总工程师罗雪明出席签约授牌仪式。仪式上，高峰主任与罗雪明总工程师分别代表双方签署了《关于建立特殊医学用途配方食品实训基地的合作协议》，周石平司长授予江苏省市场监督管理实训技术研究院“特殊医学用途配方食品实训基地”牌匾。

我科学家发现玉米籽粒铁转运分子开关

12月8日，中国农业科学院作物科学研究所作物分子育种技术和应用创新团队联合河南农业大学鉴定到调控铁进入玉米籽粒的关键基因ZmNAC78，首次解析了该基因和金属转运蛋白共同组成一个分子开关控制铁元素进入玉米籽粒的分子机制。利用该基因使玉米籽粒中的铁含量显著提高到每公斤70.5 mg，比现有生产用玉米籽粒含铁量超出2倍以上。同时，利用开发的分子标记，培育出籽粒富铁的玉米新品系。该研究为解决“隐性饥饿”—铁等微量元素缺乏问题提供了新基因，为培育富铁作物品种提供了理论和技术支撑。相关研究成果以研究长文的形式在线发表于《科学（Science）》。

安琪酵母牵头申报的酵母蛋白获批新食品原料

一种新的蛋白质原料获批了！12月1日，由湖北省重点研发计划支持开发的酵母蛋白，被国家卫健委列入新食品原料目录。这对于提升我国蛋白质综合自给能力、保障我国粮食安全具有重要的战略意义，实实在在践了“向微生物要热量、要蛋白”的大食物观。

市场监管总局修订发布 《特殊医学用途配方食品注册管理办法》

近日，国家市场监督管理总局修订发布《特殊医学用途配方食品注册管理办法》（以下简称《办法》），自2024年1月1日起施行。

《办法》贯彻落实食品安全“四个最严”要求，结合行业发展和注册管理实践，进一步严格产品注册条件、要求、程序，保证产品质量安全和临床效果，强调以临床需求为导向，鼓励企业研发临床急需产品，不断扩展特殊人群的可及性。

《办法》共7章64条，对拟在中国境内生产并销售特医食品和拟向中国出口特医食品的境外生产企业，从申请条件、注册程序、临床试验、标签与说明书、监督管理、法律责任等方面作出规定，主要内容包括：一是严格产品注册，细化管理要求。二是鼓励研发创新，满足临床需求。三是规范标签标识，维护消费者权益。四是优化注册流程，提高注册效能。五是严格监督管理，强化法律责任。

《食品安全标准管理办法》12月1日起施行

近日，国家卫生健康委公布了《食品安全标准管理办法》（以下简称《办法》），该《办法》自2023年12月1日起施行。现对《办法》有关内容予以解读。

《办法》主要框架

《办法》包括七章，共四十五条。第一章总则，规定《办法》的调整范围、标准制定原则、各方职责等。第二章至第五章规定国家标准制定程序和具体规定。第六章规定地方标准备案要求。第七章附则。

《办法》主要内容

（一）关于适用范围。明确食品安全标准包括食品安全国家标准和食品安全地方标准。明确食品安全国家标准具体工作程序按照食品安全国家标准审评委员会章程、工作程序执行，进口无国标食品、临时限量值管理按照相关规定执行。

（二）关于职责。明确国家卫生健康委、省级卫生健康委、食品安全国家标准审评委员会的食品安全标准工作职责。

（三）关于国家标准管理。从立项、起草、审查、公布、修订和跟踪评价各环节，突出强调了以风险评估为科学依据、明确标准研制内容、严格项目承担单位技术能力要求、优化委员会审查机制和提升审查效能等相应重点措施。增加标准实施过渡期、标准修改单等方式要求。

（四）关于地方标准备案。规定了地方标准职责和备案要求等，明确了地方标准与国家标准衔接要求。

宠物食品标签中生产企业信息的体现形式

自有工厂生产、委托生产、代加工生产，三种生产模式各有优势，其标签体现的信息也各有不同，但有几个问题需要注意。第一，宠物零食没有生产许可的要求，标签上也就不需要体现生产许可证的信息，但如果某企业已获得宠物配合饲料的生产资质，想要生产宠物零食，那么宠物配合饲料的生产许可证编号不能标示在宠物零食的标签中，这属于画蛇添足。第二，虽然品牌方“委托”生产企业进行代加工生产，但这只是一种习惯称呼，而不是法律意义上严格的委托生产，因此，若要在标签中体现品牌方信息，建议使用“品牌方”“商标持有人”等字样，而不能使用“委托方”“委托企业”这样的用词。第三，虽然代加工双方仅签订商业合作协议，但建议双方参考委托加工合同的要求，明确双方的权利和义务以及相关责任。

中国解除对澳大利亚三家肉类公司的进口限制

中国是澳大利亚最大的羊肉海外市场，也是澳大利亚第四大牛肉海外市场。澳大利亚贸易部长和农业部长表示，中国已取消对澳大利亚三家肉类公司的进口限制，此为双边关系改善的最新迹象。两名部长表示，这三家公司可以从12月11日起向中国发货，需等待“双方各自要求的最后行政程序”。