2023年营养健康食品产业创新发展高峰论坛经过两天的主题会议，今日分会场报告如期开启。

极端环境营养与防护——以辐射为例

卢卫红 教授 哈尔滨工业大学极端环境营养与防护研究所所长

构建细胞工厂高效合成婴配奶粉关键功能营养因子

刘龙 教授 江南大学生物工程学院院长

HITES通用系统的构建与应用

王文雅 副教授 北京化工大学生命科学与技术学院

膳食纤维在特殊食品中的应用和检测技术趋势

丁洋 通标标准技术服务有限公司农产食品部乳品行业技术主任

糙米活性肽与硒协同作用缓解细胞氧化损伤的机理研究

刘昆仑 教授  河南工业大学粮油食品学院院长

高效包埋稳态化及靶向递送新技术研究

王浩 教授 天津科技大学食品科学与工程学院

药食配方产品研究及其产业创新发展思考

毕跃峰  教授  郑州大学药学院、药物研究院副院长

有机硒原料（L-硒甲基硒代半胱氨酸）的研究与应用

王阳  河南希百康健康产业有限公司 副总经理

“备案自由”下的保健食品如何推陈出新

吕婷 威海百合生物技术股份有限公司研发工程师

中长链脂肪酸结构脂在健康食品中的应用

常素兰  河南正通食品科技有限公司 副总工程师

蒸汽爆破技术在食品加工副产物中的应用

宋莲军 教授  河南农业大学食品科学技术学院

分会场一主题  新环境下健康食品发展与研究

氨糖的未来发展趋势

林初荣  浙江丰润生物科技股份有限公司副总经理

特定全营养配方食品的临床试验和质量控制

吕全军   郑州大学一附院临床营养学科教授

基于生物大分子的功能因子单一包埋和共包埋研究

梁丽   江南大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室教授

DHA滋气味的改善

杨启伟  湖北福星生物科技有限公司技术副总经理

分会场二主题  创新营养原料发展与研讨

葡萄糖酸内酯的药物应用

刘健 安徽兴宙医药食品有限公司常务副总

完美沙棘蛋白肽降糖功能研究及应用

陈石生 完美中国有限公司研发中心主任

天然化叶酸——更适合人类的叶酸

王勇 连云港金康和信药业有限公司销售服务部学术经理

麦角硫因——一种新型营养强化剂

时国庆  郑州轻工业大学食品与生物工程学院副教授