Hotelex上海酒店及餐饮展
2026-11-13
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昨日启幕的2026 FHC上海环球食品展热度持续攀升。11月11日，展会迎来开展第二日，上海新国际博览中心依旧客商云集，人气旺盛。来自世界各地的食饮产业同仁奔赴这场国际盛会，洽谈跨境合作、品鉴环球新品、观摩行业赛事、共探产业趋势。展馆内商贸对接如火如荼，多元主题活动接续登场，九大特色展区精彩呈现，六大同期展会协同联动，持续构筑融汇贸易对接、技术互通、创意展示与思想交锋的全球化食饮产业协作平台。
(欧盟等国际展团)奔赴 一场跨洲风味对话
欧盟再度担任2026 FHC荣誉主宾，以“品味欧洲，食尚百搭”为主题打造专属展馆，27个成员国特色品类集中呈现，还有来自泰国、日本、新加坡、马来西亚、加拿大、南非、英国、澳大利亚、斯里兰卡、土耳其、西班牙、德国、奥地利、阿曼、意大利、荷兰、瑞士、美国、韩国、乌拉圭、巴西、巴布亚新几内亚等50+国家及地区展团持续绽放魅力，带着本土特色食材、成熟食品工艺与前沿供应链方案亮相展馆。
(展商风采)新品集中亮相，直击市场需求
数千家展商全力呈现年度重磅产品，既有深耕市场多年的实力品牌持续迭代经典产品线，也有新锐品牌携创新配方、场景化新品登台，覆盖15大核心板块。展商与到场专业买家深度沟通需求，围绕渠道适配、定制开发、长期供货等议题展开高效洽谈，以硬核产品力对接采购需求，捕捉食饮赛道新机会。
(赛事活动)技艺角逐+创意美学，亮点纷呈
展馆之内，赛场与创意秀场同步燃动。多场重磅专业赛事、主题活动轮番上演，海内外优秀选手同台竞技，以技艺诠释食饮匠心。甜品烘焙、烹饪、巧克力艺术、咖啡潮饮等多个赛道赛事精彩开赛。此外，融合味觉、视觉的创意展演与艺术展览轮番亮相。
N3C71
2026FHC中国国际甜品烘焙比赛
N4J15
SmartEAT智慧食饮新秀场
N5B31
2026FHC澳洲红肉庖丁挑战赛
N5D71
第二十七届FHC中国国际烹饪艺术比赛
N5D71
第十二届“锦江杯”职业技能大赛
N5G71
上海奢厨国际美食峰会
E6F40
《山海无尽，万物新生》
——当代巧克力雕塑艺术展
E6H20
2026首届SDC精品巧克力世界杯
E6H40
山海灵序——SDC上海国际巧克力时装秀
E5H20
2027世界潮饮大赛中国区选拔赛·上海分区赛
E5H80
2026世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛
(论坛会议)思想交锋，洞见产业新趋势
多场重磅主题论坛、行业会议在今日持续开讲，行业领军者、品牌创始人、渠道买手、供应链专家齐聚现场，围绕当下食饮行业热点痛点展开深度分享，为到场观众提供前沿行业洞察，寻找破局增长的新思路。
N2论坛区
无界破局·品效合一
2026食品电商新渠道破局大会
N3G80
Foodlink进出口食品论坛
N4论坛A区
第七届中国功能医学大会
N4论坛B区
FHC2026国际零售选品交流会
N4论坛B区
“向新而生”
2026FHC休闲食品健康化创新论坛
E7论坛A区
向心·生长：第24届餐饮界双创论坛
E7论坛B区
第四届智能炒菜机器人生态大会
E6H40
2026SCCF超级可可&巧克力论坛
E5A01
公平田野-大地母亲Talk
E1论坛区
超级加盟·盟聚未来
第四届超级加盟商大会（上海站）
E1新势力街区
SFE品牌联合路演
(FHC商贸配对会)精准对接，高效匹配供需
FHC商贸配对会持续开展，以细分采购专场实现供需双方精准会面，省去寻品沟通成本。采购方带着明确采购清单到场，展商携带样品与方案面对面洽谈，定向挖掘长期合作订单，高效促成商贸意向落地。
(九大特色展区)全新登场，解锁食饮多元场景
2026 FHC重磅打造九大特色展区，以“智・链・源・焙・田・咖・巧・轻・甜”链接九大赛道：智慧餐饮、电商渠道、茶源好茶、商超烘焙、生态田野、咖啡文化、巧克力市集、轻养功能、创意甜品。九大特色展区相互联动，兼顾传统品类与新兴赛道，方便专业买家定向逛展选品，一站式窥见食饮行业细分赛道的发展风向。
六大同期展 同频联动，拓宽产业边界
2026 FHC联动六大同期展，构建多元立体的产业展览生态，多展同馆、资源互通，延伸产业链视野，汇聚更多跨赛道商机。
