广元市市场监管局开展食品安全专项检查

　　近日，广元市市场监管局党组书记、局长王华南带队开展食品安全专项检查。党组成员、副局长甘兴礼及办公室、食品生产科、食品经营科相关负责人参加。

　　检查组先后前往青川县川珍实业、广元市吉香居食品、木鱼镇农贸市场及周边土特产店、朝天区中子高速服务区检查。在竹笋类食品生产企业，重点核查原料进货查验、生产卫生管控、产品检验、标签标识等情况，督促企业压实主体责任，规范加工流程，严防不合格产品流入市场；在木鱼镇农贸市场及土特产门店，聚焦食用农产品经营环节，重点排查干杂、土特产是否存在硫磺熏制等问题，核对进货来源、索证索票资料，要求市场开办方加强入场商户管理，常态化巡检，及时处置风险隐患；在中子高速服务区，重点检查腌腊肉制品经营情况，现场查验肉制品进货票据和检验证明，严格检查食材采购储存、从业人员健康管理、餐饮加工、食品留样等关键环节，督促经营单位严守食品安全底线，保障出行群众饮食安全。