会展动态
2026-11-09
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从2018到2027，我们走到了第十届。
十年前，第一届食品科技创新论坛启程。彼时的它，只是一场行业同仁围坐论道的小型聚会。
十年间，我们见证了益生菌与肠道健康从前沿走向货架，见证了银发经济、体重管理成为全民议题，也见证了无数科学概念在一次次交流碰撞中，成长为消费者手中的真实产品。
十年后的今天，它已成长为营养食品行业一年一度的科学盛会——80+报告嘉宾、1000+专业观众、1个主论坛+9大分论坛。
2027年4月15-16日，第十届食品科技创新论坛将以「2027营养食品科学大会」的全新姿态，与您相约上海龙之梦大酒店。这不是一次简单的时间延续，而是一场十年沉淀后的全面升级。
十届历程·一路同行
2027·整十载
2027营养食品科学大会
第十届食品科技创新论坛·上海
十年沉淀，只为这一场更专业的科学盛会
为什么这届大会值得你来
在"健康中国"战略深入推进与国民营养健康需求持续升级的双重驱动下，我国营养健康食品产业正进入规模加速扩张、结构深度调整的新阶段。
人口老龄化不断加深、超重肥胖与代谢健康问题日益凸显、运动健身人群持续扩大，叠加消费者对科学循证与个性化营养的关注显著提升，共同构成行业发展的核心动力。
与此同时，"体重管理年"三年行动、银发经济支持政策、食药物质目录扩容、新食品原料审批提速等政策相继落地，为营养食品的科学创新与产业转化提供了广阔空间。
大会信息速览
主办单位
时间2027年4月15-16日（4月14日签到）
地点上海龙之梦大酒店
大会主旨科学创新、技术落地
会议规模80+报告嘉宾·1000+专业观众
大会以"科学创新、技术落地"为宗旨，致力于打造链接营养科学前沿与食品产业落地的专业交流平台，汇聚国内外营养科学领域权威专家、头部原料企业、品牌方与渠道方，围绕益生菌与肠道健康、全生命周期人群营养、创新原料与中式滋补等热点方向，共同探讨营养食品科学创新思路与产业转化路径。
大会结构及论坛安排
大会为期两天，采用一个主论坛加多个分论坛并行的科学模式，聚焦营养科学前沿与产业落地热点，紧跟行业发展趋势。
第一天上午·全体大会（主论坛）
第一天下午
①微生态与肠道健康科学论坛
②女性全周期营养论坛
③功能食品科学论坛
第二天上午
④运动营养与健康科学论坛
⑤婴童与成长营养论坛
⑥创新原料科学应用论坛
第二天下午
⑦食药物质与中式滋补论坛
⑧适老食品科学论坛
⑨特殊食品论坛
六大亮点，一次看全
亮点一前沿科学深度解读
专业报告、大咖云集，80+嘉宾分享最新政策法规、营养科学前沿及产业前瞻，打通"科学—原料—产品—渠道"全链条。
亮点二1000+精准专业同仁
一站式获取前沿科学干货、了解行业发展方向、洞察市场机遇，结识行业同仁，共谋发展。
亮点三全生命周期人群营养系统覆盖
设置婴童、女性、银发、微生态、中式滋补等分论坛，精准回应不同人群的科学营养需求。
亮点四营养食品科学创新奖申报
助力科学创新、推动成果转化，面向行业公开征集并组织专家评审，为新技术、新产品推介宣传。
亮点五专业展位展示创新
全面展示企业最新原料产品、领先技术成果及全方位服务方案，链接上下游合作机会。
亮点六创新产品展
为营养健康食品创新产品提供现场展示推介机会，线上线下同步展示，让好产品被看见。
营养食品科学创新奖，正在申报
为鼓励行业科学创新发展，2027营养食品科学大会同步征集"营养食品科学创新奖"，面向产业链上下游企业公开申报，由专家评审团从循证科学、创新性与产业转化价值等维度联合评选，获奖结果在大会现场揭晓颁奖，并在行业广泛传播。
2027营养食品科学大会·原料创新奖
2027营养食品科学大会·产品创新奖
2027营养食品科学大会·技术创新奖
申报截止日期：2027年3月15日
合作与报名
大会同期开放参会报名、演讲席位、展位合作、联合主办等多种合作形式，欢迎产业链各方洽谈参与。
十年十届，不负每一场科学之约
2027年4月15-16日，上海龙之梦大酒店
第十届，我们在老地方，等新老朋友。
