甘肃省靖远县糜滩镇市场监督管理所召开食品添加剂使用单位风险警示约谈会

　　为规范食品添加剂使用行为，10月29日，靖远县糜滩镇市场监管所组织召开了食品添加剂使用单位风险警示约谈会，辖区内19名食品添加剂使用生产经营主体负责人参加了会议。

　　会议紧紧围绕食品添加剂相关法律法规、使用标准及常见问题展开详细培训，通过引用违规使用食品添加剂导致不良后果的实际案例，深入剖析其危害，让参会经营主体代表深刻认识到合规经营的必要性；针对食品添加剂采购、储存、使用记录、“五专”管理等关键环节，现场进行了具体规范的指导说明。

　　会议要求，各食品添加剂使用经营主体要严格落实索证索票制度，确保食品添加剂来源合法、质量可靠；要建立健全使用台账，详细记录添加剂使用量、使用时间等信息，做到有据可查；要全面了解食品添加剂使用规范的重要性，正确规范使用各类食品添加剂。培训结束后还现场与参会代表签订了19份《合理使用食品添加剂及自觉抵制非法添加非食用物质承诺书》。