江西峡江县市场监管局水边分局联合开展秋季校园食品安全专项检查

　　为切实保障广大师生饮食安全，近日，峡江县市场监管局水边分局联合教体、消防等部门，对辖区内学校食堂及校园周边食品经营单位开展全覆盖专项检查。

　　本次检查深入辖区各中小学及幼儿园食堂，围绕食材采购贮存、索证索票、加工操作、食品留样、餐饮具清洗消毒及从业人员健康管理等关键环节逐一排查，重点核查暑期库存食材清零情况，严防过期、变质食材回流餐桌。同时督促学校严格落实食品安全校长（园长）负责制和“日管控、周排查、月调度”工作机制。对检查中发现的防蝇防鼠设施不完善、台账记录不规范等问题，现场下达责令整改通知书，明确整改时限和责任人，确保问题闭环处理。

　　在校园周边，执法人员对便利店、小餐饮店、文具店开展全覆盖检查，以调味面制品、膨化食品、散装零食等学生消费量大的食品为重点品种，严查经营资质、进货查验制度落实及食品存储条件等情况，重点排查“三无”产品及向未成年人无底线营销食品等违法行为，同步开展普法宣传，引导经营者落实主体责任。对个别商户存在的食品与非食品混放、环境卫生较差等问题，责令立即整改。

　　下一步，水边分局将对检查发现的问题开展“回头看”，常态化开展校园及其周边市场风险隐患排查和专项抽检，全力守护师生“舌尖上的安全”。