答复|关于修订酒厂设计防火规范增加凤香型白酒酒海储存库建设设计规范的建议

　　陈晓勇代表：

　　您提出的《关于修订酒厂设计防火规范增加凤香型白酒酒海储存库建设设计规范的建议》收悉，现答复如下：

　　酿酒产业是我国传统优势产业和基础民生产业，当前国内白酒贮存工艺、地点、方式、容器等种类多样，酒厂消防安全对保障酿酒产业高质量发展，十分关键。您所提建议很有借鉴意义，有助于推动我部完善工程建设消防技术标准，提升酒厂本质消防安全水平。

　　一、目前已开展工作

　　（一）调研酒厂消防技术需求。指导建设工程消防标准化技术委员会联系白酒行业协会、中国建筑科学研究院、西凤酒厂等相关单位，了解有关酒厂酿造、贮存工艺流程，酒海贮存技艺作为国家级非物质文化遗产，所用材料、贮存环境的消防安全性，组织专家拟定标准修订方案。

　　（二）梳理既有标准情况。现行工程建设国家标准《酒厂设计防火规范》（GB 50694-2011）规定了白酒、葡萄酒等不同酒厂的火灾危险性、平面布局、生产工艺防火防爆、消防设施设备等要求，其中第6.1节按照不同的酒精浓度、储存容器材料，从耐火等级、层数、防火分区面积等方面对包括“酒海”储存的白酒库作了规定。

　　（三）规范建设工程消防审验管理。自承接建设工程消防审验职责以来，我部共组织了24次培训，指导各地严格按照《建设工程消防设计审查验收管理暂行规定》做好消防审验工作，明确消防设计文件拟采用的新技术、新工艺、新材料不符合国家工程建设消防技术标准规定的，或者因保护利用历史建筑、历史文化街区需要确实无法满足国家工程建设消防技术标准要求的，可由省级主管部门组织专家评审，经过评审的可作为消防设计技术审查依据。

　　二、下一步工作

　　一是加大调研力度，深入了解工程消防技术标准实施情况，指导标准主编单位评估标准实用性，及时做好制修订工作。二是指导各地规范开展消防设计审查验收工作，鼓励各地创新，做好新材料、新技术、新工艺的研发推广应用。三是组织相关技术单位开展火灾数值模拟和实体试验验证，研究“酒海”的燃烧性能、烟气毒性、燃烧滴落物等级、产烟特性、耐火极限等防火性能指标，做好标准修订支撑，争取2026年底前提出标准制修订建议。

　　感谢您对住房城乡建设事业的关心和支持！

　　住房城乡建设部

　　2026年7月3日