【10月26-27日 汇聚烟台】2026食品安全风险交流论坛即将开幕

　　【10月26-27日汇聚烟台】2026食品安全风险交流论坛即将开幕

　　食品安全风险交流论坛

　　会议详情

　　主办单位：

　　会议时间

　　10月26-27日（25日报到）

　　会议地点

　　山东烟台金沙滩喜来登大酒店

　　当前国家深入推进食品安全战略，严格落实“四个最严”监管要求。食品产业链条长、风险点分散，叠加短视频舆情快速发酵、职业打假投诉增多，传统被动处置模式已难以适配行业现实，搭建风险沟通、信息研判、全程溯源的常态化治理体系迫在眉睫。风险交流作为食品安全治理的基础工作，建立系统化风险交流与协同应对机制成为行业刚需。为研判食品安全新形势、新风险与新趋势，定于2026年10月26-27日在山东烟台举办2026食品安全风险交流论坛。

　　会议安排

　　10月26日下午华新厅1

　　14:30-15:00

　　基于风险的监管方法

　　发言单位：联合国粮食及农业组织

　　15:00-15:40

　　投诉举报高效应对与风险化解

　　发言单位：原成都市市场监管局

　　15:40-16:30

　　食品安全舆情危机处置应对策略与实战案例

　　发言单位：原成都市市场监管局

　　16:50-17:30

　　集中用餐食品安全风险识别与流程防控要点

　　发言单位：山东大学

　　10月27日上午华新厅1

　　09:00-10:00

　　新业态食品安全风险识别与企业合规风险策略

　　发言单位：江苏省市场监管局标准化专家库专家/国家级专业期刊中国品牌与防伪杂志智库专家

　　10:00-10:40

　　功能食品合规风险预防及应对探讨

　　发言单位：香港理工大学

　　11:00-12:00

　　食品安全舆情新生态处置新范式

　　发言单位：山东省互联网传媒集团舆情中心

　　10月27日下午华新厅1

　　13:30-14:10

　　食品安全风险评估方法工具及应用实践

　　发言单位：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司

　　14:10-15:00

　　淘宝闪购网络餐饮风险防控体系实践

　　发言单位：淘宝闪购

　　15:20-16:00

　　企业食品安全风险管理与防范

　　发言单位：旺旺集团山东总厂

　　16:00-17:00

　　AI在食品风险方向的识别与应用

　　发言单位：

　　*具体会议议题及嘉宾以现场为准

　　参会人员

　　各级食品监管部门工作人员；

　　食品生产经营企业法规、生产、技术、采购及其他相关管理人员；

　　餐饮企业生产、技术及相关管理人员；

　　高等院校相关专业教研人员；

　　关注本次会议的行业相关人员。

　　论坛联系人

　　胡老师  18153592317（微信同号）