核心提示：2023年10月10日，澳新食品标准局（FSANZ）发布266-23号通知，其中A1278号申请，就一种β-呋喃果糖苷酶（Beta-Fructofuranosidase）作为加工助剂进行意见征求。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

2023年10月10日，澳新食品标准局（FSANZ）发布266-23号通知，其中A1278号申请，就一种β-呋喃果糖苷酶（Beta-Fructofuranosidase）作为加工助剂进行意见征求。

据通知，该β-呋喃果糖苷酶是由转基因里氏木霉生产的，用作生产短链低聚果糖的加工助剂，并降低加工食品中的糖水平。意见征求截止日期为2023年11月21日下午6点（堪培拉时间）。