食事资讯
2026-08-30
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一、国内热闻
1、通知·公告
市场监管总局办公厅关于45批次食品抽检不合格情况的通报（市监食检发〔2026〕103号）
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检2325批次样品，检出45批次样品不合格。（国家市场监督管理总局）
市场监管总局关于公开征求2027年市场监管部门食品安全抽检计划建议的公告
根据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，为进一步提高食品安全抽检工作质量，科学制定2027年市场监管部门食品安全抽检计划，现面向社会公开征集建议。（国家市场监督管理总局）
中华人民共和国农业农村部公告 第1055号
根据《兽药管理条例》和《兽药注册办法》规定，经审查，批准氟雷拉纳莫昔克丁滴剂等14种兽药产品为新兽药，核发《新兽药注册证书》，发布产品质量标准、工艺规程、说明书和标签，自发布之日起执行。（农业农村部）
海关总署公告2026年第124号（关于进口老挝花生植物检疫要求的公告）
根据我国相关法律法规和中华人民共和国海关总署（以下称中方）与老挝人民民主共和国农业与环境部（以下称老方）关于老挝花生输华植物检疫要求的规定，即日起，允许符合以下要求的老挝花生进口。（海关总署）
2、食品安全·曝光台
食品行业一周舆情信息汇总（2026.08.17-08.23）
2026年08月17日-08月23日食品行业舆情信息有：“甲醛白菜”事件引关注；武汉冠生园糕点着色剂不合格遭处罚；飞鹤回应奶粉异物；“酸臭毛粉”事件发酵，德阳介入调查百事食品；“榴莲价格彻底崩了”冲上热搜；网红悍马糖非法添加处方药，警方查扣2.6吨；紧急召回！这款厨房纸巾丙烯酰胺超标；景区被曝有摊贩用喷泉水冲洗鱿鱼；敲诈勒索案例频发。（）
多地紧急排查“甲醛白菜”
近日，有博主曝出的河北“白菜收购蘸取甲醛溶液”事件引发广泛关注，随后，全国各地立即开展白菜等易腐蔬菜专项抽检和市场排查，截至目前，各地抽检结果全部合格，部分市场全面禁止张家口康保县大白菜入场。（）
典型案例|淮安：食品添加剂综合治理（第二期）
为严厉打击食品生产经营领域超范围、超限量使用食品添加剂及非法添加非食用物质等违法行为，牢牢守住食品安全底线，保障群众饮食安全，淮安市市场监管部门近期在全市范围内组织开展食品添加剂综合治理专项行动，依法查办多起违法违规案件。（淮安市市场监督管理局）
湖北省食品添加剂合规使用治理工作警示案例（第一批）
2026年，湖北省市场监管部门深入开展食品添加剂合规使用治理工作，全链条打击超范围超限量使用食品添加剂的违法违规行为，依法查处了一批违法案件。为做好以案释法、以案促改，强化滥用食品添加剂警示教育，引导督促食品生产经营者依法依规严格使用食品添加剂，现公布食品添加剂合规使用治理工作警示案例（第一批）。（湖北市场监管微信号）
3、国内食品资讯热闻
大白菜泡甲醛保鲜？其实早已有之
近日，有博主发现，在河北某处白菜收购点，工人将田间收获的大白菜根部浸入用盆盛装的不明液体中，再装车运走。经调查，盆中液体竟是甲醛溶液。目前，相关部门已火速将问题白菜查扣，案件正在进一步调查当中。（食品有意思）
预包装食品标签新规合规指引：菌种标示
随着食品中菌种的日益广泛使用，菌种标示的规范性问题受到食品企业密切关注。新修订的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）（以下简称「GB 7718-2025」）对预包装食品中菌种的标示作出了明确规定。汇总了新版标准下菌种标示的核心合规要点，供行业参考。（）
超市预包装食品拆包散卖合规吗？答案来了
走进各大超市，不少市民都会看到货架上摆放着分装成小袋的干果、糖果等食品。许多超市采购整箱、整袋等大包装预包装食品后，为便于销售将其拆封分装成小份或直接拆零售卖，这类销售方式因选购灵活、性价比高，深受消费者欢迎。但部分经营者和消费者心存疑问：超市预包装食品拆包散卖合规吗？（北京市场监管微信号）
未开盖鲜牛奶有虫，消费者索赔找商家还是厂家？
消费者袁女士前不久在一家便利店购买了4瓶鲜牛奶，饮用时发现其中一瓶未开盖的牛奶中有不明虫子。投诉要求商家退款并赔偿1000元，但商家以“产品质量问题应当找厂家索赔”为由拒绝。（镇江智慧315微信号）
食品委托生产合同：签什么、怎么签、不能写什么
本文结合《办法》条文和实施问答，逐一拆解委托生产合同该怎么签、必须写什么、哪些不能写。（）
厦门一公司被曝用敌敌畏给多家餐厅消杀，当地成立联合调查组
媒体报道厦门市湖里区一家场地消杀服务企业涉嫌违规开展消杀业务。此前，湖里区已接到群众举报并成立联合调查组，调查组当日对该企业消杀用品抽检取证，查扣企业剩余库存药品。（湖里头条微信号）
国务院食安办对“消杀公司违规使用敌敌畏为餐饮门店消杀”事件实行挂牌督办
针对近日舆论关注的福建省厦门市“消杀公司违规使用敌敌畏为餐饮门店消杀”事件，国务院食安办决定实行挂牌督办，并会同市场监管总局、国家疾控局成立联合工作组，赴实地督促指导案件查办，依法严惩重处违法违规行为，举一反三开展风险排查，切实维护人民群众饮食安全。（国家市场监督管理总局）
乳类企业2026年半年报（一）：天润乳业上半年营收14.50亿元；妙可蓝多上半年营收增长超28%；现代牧业上半年净利润扭亏为盈
近日，国内上市乳类企业2026年半年报陆续公布，整理11家企业上半年业绩情况，涉及天润乳业、李子园、妙可蓝多、阳光乳业、三元股份、现代牧业、健合集团、燕塘乳业、优然牧业、品渥食品、一鸣食品。（）
白酒企业2026年半年报（一）：贵州茅台上半年净利润445.17亿元；今世缘上半年净利润同比下降6.6%；舍得酒业上半年净营收净利双降
近日，国内食品行业上市企业2026年半年报陆续公布，整理了6家白酒企业2026年上半年业绩情况，涉及贵州茅台、今世缘、舍得酒业、酒鬼酒、金徽酒、顺鑫农业。（）
饮料企业2026年半年报（一）：东鹏饮料上半年营收124.43亿元；康师傅控股上半年股东应占溢利24.33亿元；香飘飘上半年净利润同比扭亏为盈
近日，整理了7家饮料企业2026年上半年业绩情况，涉及东鹏饮料、承德露露、康师傅控股、统一企业中国、香飘飘、养元饮品、李子园。（）
二、国际热闻
1、国际预警
美国对我国出口马卡龙饼干实施自动扣留
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的相关产品实施了自动扣留。()
我国输俄新鲜李子被检出检疫性有害生物
2026年8月21日，据俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局后贝加尔斯克边疆区分局消息：该分局官员在对进口自中国的重约2吨的新鲜李子实施植物检疫并对样本进行实验室检测的过程中，在样本中检出检疫性有害生物：梨小食心虫。()
日本通报我国出口海苔味薯片和冷冻熟鲍鱼肝等产品不合格
据日本厚生劳动省消息，近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国3批次食品不合格。()
我国一家企业被列入FDA红名单，涉及产品有酸橙汁和火锅酱料
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的相关产品实施了自动扣留。()
2026年8月输日食品违反日本食品卫生法情况（8月28日更新）
近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。()
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2026年第34周）
据欧盟官方网站消息，在2026年第34周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有4例。提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，检查产品中农药的残留情况，注意食品中真菌毒素的存在，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。()
2、国际食品
韩国启动通关阶段对中国产白菜进行强化甲醛检测措施
自8月24日起，食药部已启动通关阶段对中国产白菜进行强化检查措施，要求每批进口中国白菜必须接受甲醛检测。（）
全球油籽市场：中国继续采购美豆，提振大豆价格上涨
外媒8月23日消息：截至2026年8月21日当周，全球油籽市场大多上涨，芝加哥大豆期货突破12美元重要关口，主要因为中国继续采购美国大豆，中东局势动荡推动国际原油期货上涨。不过中西部实地考察结果显示大豆单产潜力高于美国农业部预期，制约油籽市场的涨幅。与此同时，加拿大油菜籽价格下跌，因为美国对加拿大部分产品征收50%进口关税，加拿大农业部调高油菜籽产量预估。（啤酒工业信息网）
厄瓜多尔虾对华报价止跌回升，中国市场正在等待涨价信号
2026年第35周（8月24日至30日），中国批发市场厄瓜多尔养殖虾价格持稳，现货价格被认为已经触底。（冻品攻略微信号）
俄罗斯完成对我国山东威海某水产企业产品的强化实验室检测抽样工作
俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局官网8月26日消息：该局宣布完成对山东威海某水产企业产品的强化实验室抽样工作。（）
日本解除对中国产毛豆中氟吡甲禾灵及甲鱼中强力霉素的残留量监控检查
2026年8月21日，日本厚生劳动省发布健生食输发0821第1号公告称，基于到现在为止的实际检查结果，现删除监控检查附表2和附表3内中国产毛豆中氟吡甲禾灵及甲鱼中强力霉素相关部分的内容。（）
上海渔博会开幕：厄虾价格大幅上涨，青岛中道筹备二期扩建，法国生蚝销量下滑
8月26日，第20届上海国际渔业博览会在新国际博览中心开幕，本届展会的展览面积超过6万平方米，汇聚了来自30多个国家和地区的1,000多家水产企业。主办方预计，展会为期三天将吸引超过10万名专业观众，成为全球水产行业的重要国际盛会之一。（UCN国际海产资讯微信号）
三、食品科技
2025年度广西科学技术奖奖励名录公布，食品领域有37项
8月24日，广西壮族自治区科学技术厅公布2025年度广西科学技术奖奖励名录，其中，食品领域有37项。（）
食品领域2025年度宁夏自治区科学技术奖综合评审结果公示
8月25日，宁夏回族自治区科学技术厅公示了2025年度自治区科学技术奖综合评审结果，其中，食品领域有28个项目（人），公示期为2026年8月26日至9月8日（10个工作日）。（）
食品领域天津市2026年全国重点实验室重大专项拟立项项目公示
8月24日，天津市科技局公示了2026年全国重点实验室重大专项拟立项项目，其中，食品领域有4项。（）
2027年海南省国际科技合作研发项目形式审查结果公示，食品领域有60项
8月24日，海南省科学技术厅公示了2027年海南省国际科技合作研发项目形式审查结果，其中，食品领域有60项。（）
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