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澳新批准来自转基因里氏木霉的木聚糖酶作为加工助剂
营养素制造网
2023-09-26
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#原料快讯
内容摘要
据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2023年9月25日,澳新食品标准局发布263-23号通知,其中批准A1266号申请,允许来自转基因里氏木霉的内切-1,4-β-木聚糖酶(endo-1,4-beta...

据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2023年9月25日,澳新食品标准局发布263-23号通知,其中批准A1266号申请,允许来自转基因里氏木霉的内切-1,4-β-木聚糖酶(endo-1,4-beta-xylanase)作为加工助剂。

据通知,该内切-1,4-β-木聚糖酶含有来自轮枝镰孢菌的木聚糖酶基因,用于淀粉加工和可饮用酒精生产中。