一、维生素市场整体平稳  
上周维生素市场整体平稳：维生素A、维生素E市场震荡调整，厂家涨价意愿强；维生素K3受原材料影响，价格不断上涨，市场采销活跃。
二、氨基酸市场各品种表现分化  
缬氨酸：上周整体维稳，厂家报价稍高于市场，贸易商市场成交价14.5–15元/公斤左右，终端趋于按需采购，询单氛围一般，预计短期弱稳运行。  
色氨酸：上周进口厂家停报，个别厂家提价，市场成交36–37元/公斤，预计市场短期偏稳运行。  
异亮氨酸：厂家出口限量签单，贸易市场供应偏紧，关注厂家生产调整及供应情况，预计后续价格稳中上调。  
精氨酸：厂家及贸易市场报价稳定，议价成交，供应稳定，价格在25–25.5元/公斤。
三、食品添加剂板块甜味剂系列价格上涨  
上周食品添加剂板块的甜味剂系列中，三氯蔗糖受原料市场行情影响成交价格上涨，市场成交至97–99元/公斤，不排除后续涨价可能；糖精钠受原料影响价格持续上涨。营养强化剂产品方面，一水肌酸价格受市场行情影响价格后续持续看涨，市场成交价格稳定至26–28元/公斤左右，交期排至4月底。
四、磷酸氢钙市场价格稳中偏强  
上周磷酸氢钙市场价格稳中偏强运行。氢钙厂家停报，云南地区厂家停报前签单价格参考4900元/吨左右。国际硫磺价格高涨，硫酸价格依旧坚挺，氢钙成本端强支撑。预计磷酸氢钙继续维持高位价格运行，后续关注主力酸企复工情况以及氢钙厂家报价情况。