一、维生素市场整体平稳偏弱
    上周维生素市场整体运行平稳，行情偏弱。烟酸、烟酰胺受上游原料提价影响，厂家报价小幅上调，市场交货持续偏紧；泛酸钙价格处于低位，小幅走弱，实际成交一般；VB1方面厂家挺价意愿较强，但下游需求偏弱，贸易渠道低价出货为主，整体成交偏低。

二、金达威变更募投项目方向
    厦门金达威集团股份有限公司于2026年1月8日召开董事会会议，审议通过变更部分募集资金投资项目的议案。原“年产3万吨阿洛酮糖、年产5000吨肌醇建设项目”调整为“内蒙古金达威药业有限公司万吨油脂项目”和“营养保健品智慧工厂建设项目”。变更后项目由全资子公司内蒙古金达威药业有限公司实施，总投资约6.19亿元，拟使用募集资金约4.53亿元，占募集资金净额的35.37%，原项目部分厂房、公用工程及设备将进行置换或继续利用。

三、缬氨酸、异亮氨酸市场偏强
    上周缬氨酸国内厂家报价上涨至CNY13.5元/KG，现货供应偏紧，贸易市场询单活跃。受内蒙古部分厂家生产异常影响，发货节奏放缓，终端用户开始陆续补库，市场成交较好，短期价格预计偏强运行。异亮氨酸整体交货同样偏紧，现货较少，价格有所上调，终端按需采购，短期内市场仍偏强，后续关注厂家签单及供给恢复情况。

四、食品添加剂与营养强化剂运行分化
    食品添加剂方面，甜味剂系列中三氯蔗糖成交价格维稳，不排除后期上行可能，安赛蜜、阿斯巴甜价格保持稳定，出货正常。营养强化剂方面，一水肌酸持续缺货，价格维持在23-24元/KG，交期排至1月底；左旋肉碱价格稳定在200-210元/KG区间，市场看涨情绪延续。

五、雀巢全球婴配粉预防性召回事件
    近期因一家全球供应商提供的花生四烯酸油原料可能存在质量隐患，雀巢在全球范围内对特定批次婴幼儿配方奶粉启动大规模预防性召回，涉及至少50个国家和地区。问题原料可能含有蜡样芽孢杆菌或其毒素，虽暂无相关疾病报告，但各国监管部门已介入。中国亦被纳入召回范围，相关部门已督促雀巢中国落实召回措施，跨境电商渠道产品也已启动自愿回收。

六、磷酸氢钙价格稳定运行
    上周磷酸氢钙市场价格保持稳定，云南地区主流厂家参考价约3750元/吨。上游硫磺价格维持高位震荡，部分氢钙厂家进入检修阶段，市场开工率下降，但整体货源仍能满足当前需求。后续需持续关注原料价格变化及供需格局调整。