上周维生素市场整体以平稳为主，需求端表现一般。VE厂家报价保持坚挺，实际成交价格缓慢上移；叶酸方面，低价库存持续消耗，一线品牌成交价格有所上移；烟酸、烟酰胺发货依然偏紧，整体价格保持稳定。

    上周小品种氨基酸市场出现一定波动。缬氨酸厂家签单活跃，部分厂家上调报价，国内终端用户节前备货积极，厂家交期趋紧，现货供应偏少，预计短期市场偏强运行，后续关注厂家报价变化。精氨酸市场整体稳定，价格处于底部区间，厂家以接单发货为主，预计短期平稳运行。异亮氨酸报价偏强，贸易市场价格抬升至CNY23–24/KG，现货偏紧，厂家以发货为主，短期市场仍偏紧，需关注生产情况。

三、食品添加剂与营养强化剂走势分化
    食品添加剂方面，甜味剂板块中三氯蔗糖成交价格维持稳定，安赛蜜和阿斯巴甜价格平稳，出货正常。营养强化剂方面，一水肌酸市场仍处于缺货状态，价格维稳在24–25元/KG左右，交期排至1月；左旋肉碱价格稳定在200–210元/KG，整体仍保持看涨态势。

四、磷酸氢钙高位震荡
    上周磷酸氢钙市场保持稳定运行，云南地区厂家签单价参考在3800元/吨左右。部分酸企下调硫酸价格，氢钙成本支撑有所减弱，但原料后续走势仍不明朗。当前市场需求依旧偏淡，厂家以执行前期订单为主，开工维持稳定，预计短期内行情难有大幅波动，后续关注原料价格及厂家开工情况。