上周维生素市场整体呈小幅波动格局。叶酸在厂家停报后重新报价至 RMB 360/KG，少量成交后再次停报，带动国内市场价格明显跳涨。其余维生素品种整体表现平稳，市场波动不大。

2、氨基酸市场     
    上周氨基酸市场整体偏弱。赖氨酸对外报价稳中略降，厂家供货正常，但终端补货积极性不高，成交有限，预计短期仍偏弱运行，后续关注厂家接单节奏。
    苏氨酸价格维持偏强，出口价格 USD 1000–1040/T，终端多持观望态度。
    蛋氨酸询单一般，出口价格偏低，市场价格继续回调，签单情绪不高，预计短期市场仍弱势。

3、食品添加剂市场
    上周食品添加剂板块保持平稳运行。甜味剂方面，三氯蔗糖价格维稳；安赛蜜与阿斯巴甜价格同样稳定，出货正常。 
    营养强化剂方面，一水肌酸市场持续缺货，价格维持在 24–25 元/KG，多家厂家停报，交期推至 11 月中下旬至 12 月，后续仍存上涨预期。左旋肉碱订单排产至 11 月中下旬，市场价格继续走强。

    上周磷酸氢钙价格维持高位运行。厂家整体停报停签，停报前市场参考价约 3450 元/吨。现货供应持续偏紧、提货压力较大。预计短期内磷酸氢钙行情仍偏强运行，但新单成交有限，需持续关注原料走势与供需格局变化。