上周，维生素市场整体平稳，市场偏弱运行，部分产品提价：泛酸钙价格触底后，工厂集中提价至40元，市场消耗库存为主；VE市场持续偏弱，B6价格快速下跌至底部；D3市场库存持续消耗，上游报价坚挺。
    肌醇，在经历了近2个月的底部蓄势后，自 9月下旬开始价格有反弹迹象，工厂开始小幅上调报价并且停报停签，引起市场关注。国庆假期后主流工厂价格集中上调至30元，且交货紧张，常规排期已至11月份，市场询采积极，近期价格预计保持偏强运行。

    上周大宗氨基酸市场小幅震荡为主，赖氨酸工厂节前对外报价上调后，市场整体交货偏紧，终端用户陆续开始少量签单，但节后表现相对偏弱，市场热度下降，关注后期98%赖氨酸工厂签单进度。苏氨酸有工厂报价上调，其他工厂目前报价暂稳，出口价格在USD1010/T左右，工厂采用苏赖搭配的方式，终端用户持观望态度较多，蛋氨酸：市场询单一般，出口价格偏低，签单情绪一般，价格处于中高位，市场观望居多，预计短期内蛋氨酸市场相对偏弱运行。

    上周，食品添加剂板块的甜味剂系列中，三氯蔗糖受市场行情影响成交价格持续下行。安赛蜜，阿斯巴甜的价格则保持平稳，出货情况正常。营养强化剂产品方面，一水肌酸市场缺货，价格持续上涨，部分厂家停报，本周市场价格24-25人民币/KG左右，交期排至11-12月，未来价格持续看涨。左旋肉碱厂家恢复生产，部分产品交期排货至11月，产品价格持续看涨。

    上周磷酸氢钙价格稳定运行。云南地区部分厂家报价签单在 3050 元/吨左右，部分厂家停报停签。原料方面近期硫磺价格上涨，硫酸价格开始反弹，云南硫酸厂家报价陆续上涨。行情预计稳中小幅上涨，后续关注原料走势及氢钙厂家供应情况。