十大营养素是什么？

十大营养素是什么？

促进健康老龄化和日常健康的十大必需微量营养素——由健康组织等机构重点推荐莱纳斯·鲍林研究所并结合公共卫生数据——重点关注人们最常缺乏的关键维生素和矿物质： 

钙：有助于构建和维持强健的骨骼和牙齿，并支持神经和肌肉功能（存在于乳制品、强化植物奶和深色绿叶蔬菜中）。 

镁：有助于 300 多种生化反应、能量产生、肌肉和神经健康以及血压调节（存在于坚果、种子和豆类中）。 

钾：有助于控制体液平衡、神经信号和肌肉收缩，同时降低高血压。（存在于土豆、香蕉和水果中）。 

锌：支持免疫系统、DNA合成和伤口愈合（存在于肉类、贝类和豆类中）。 

维生素 B6：对免疫功能、大脑健康和新陈代谢很重要（存在于鱼类、家禽和香蕉中）。 

维生素 B12：对红细胞形成、神经功能和 DNA 生成至关重要（存在于牛肝、鱼类和乳制品中）。 

维生素 C：是一种强效抗氧化剂，有助于维持皮肤、骨骼和免疫系统的健康（存在于柑橘类水果和浆果中）。 

维生素 D：调节钙的吸收，支持免疫和骨骼健康（存在于富含脂肪的鱼类和阳光照射中）。 

维生素 E：保护细胞免受氧化应激，并支持免疫和皮肤健康（存在于坚果、种子和植物油中）。 

维生素 K：对血液凝固、骨骼代谢和心血管健康至关重要（存在于羽衣甘蓝和西兰花等绿叶蔬菜中）。