E420有害吗？

E420有害吗？

E420（山梨醇）是正常剂量下，对大多数人来说通常无害。但如果过量食用，可能会引起消化不良。 

E420是什么？
山梨糖醇是一种糖醇（多元醇），可用作低热量甜味剂、增稠剂和保湿剂（保湿剂）。
它天然存在于苹果、桃子和浆果等水果中，也可以通过玉米糖浆或其他淀粉进行商业生产。
它已获得包括美国食品药品监督管理局（FDA）和欧洲食品安全局（EFSA）在内的主要卫生组织的批准，证明其安全性。 

潜在副作用
消化问题：因为人体小肠无法完全吸收山梨糖醇。吃得太多会导致胀气、腹胀、胃痉挛和腹泻。 

通便作用：敏感人群服用10克后可能会感到不适，而更高剂量（每日约50克或更多）则具有渗透性通便作用。因此，包装食品中若含有高多元醇含量，通常会贴有相应的警告标签。 

不耐受及特定情况：患有肠易激综合征 (IBS)或遗传性果糖不耐受症 (HFI)的人必须避免或严格限制山梨醇，因为它可能引发严重反应或消化不良