常用的原料是什么？

常用的原料是什么？

盐是世界上使用最广泛的调味料。而大米是全球消费量最大的主食原料。 

全球主要原料
大米：是世界上一半以上人口每日主要热量来源。
小麦（面粉）：是西方、亚洲和中东文化中人们食用的面包、意大利面和面条的基础原料。
玉米（Maine）：高产量为全球人类饮食、牲畜饲料和工业用途提供了支持。 

必备烹饪食材
盐（氯化钠）：一种通用的增味剂，几乎被全球所有菜系和餐食类型所使用。
洋葱和大蒜：是世界各地美味佳肴的基础香料（“mirepoix”或当地类似名称）。
食用油和黄油：橄榄油、大豆油和黄油等油脂是全球大多数食谱的烹饪介质。