什么是五种原料法则？

什么是五种原料法则？

五种成分法则一份膳食指南建议你避免购买含有超过五种成分的包装食品。 

这一概念由作家迈克尔·波伦在其著作《食物规则》中推广开来，它有助于人们减少食用超加工食品。 

核心原则
配料更少：选择包装上配料不超过五种的食品。 

注重天然食物：所列物品应为全食物或基本香料，且应是你能够识别和发音的。 

避免使用实验室添加剂：不要购买含有化学防腐剂、人工色素或你在自家厨房里不会使用的奇怪数字和字母的产品。 

规则例外：如果您使用新鲜食材和各种香料从零开始烹饪家常菜，那么长长的配料表是可以接受的。