食物的12种类型是什么？

食物的12种类型是什么？

营养研究和膳食分类中常用的12大食物类别是：谷物/谷类、白色块茎和根茎、蔬菜、水果、肉类、蛋类、鱼类和其他海鲜、豆类、坚果和种子、牛奶和奶制品、油脂、甜食以及香料/调味品/饮料。 

十二大类食物
谷物：由大米、小麦、玉米、燕麦和大麦制成的食物，如面包和意大利面。
白色块茎和根茎：淀粉类根茎蔬菜，包括土豆和山药。
蔬菜：叶菜、十字花科蔬菜和其他非根茎类园艺植物。
水果：新鲜、甜或酸的植物产品，如浆果、柑橘和核果。
肉：畜禽产品，包括牛肉、猪肉和鸡肉。
鸡蛋：家禽蛋是蛋白质的主要来源。
鱼类和海鲜：硬骨鱼、贝类和其他水生可食用动物。
豆类、坚果和种子：荚果中生长的植物种子、树坚果和营养丰富的种子。
牛奶和奶制品：由动物奶制成的乳制品，如奶酪、酸奶和黄油。
油脂：用于烹饪和调味的植物和动物脂质。
甜食：糖、蜂蜜、糖浆和高糖糖果。
香料、调味品和饮料：增味剂、草药、茶和咖啡