常用食材有哪些？

常用食材有哪些？

常用的烹饪食材有厨房必备用品和新鲜农产品在世界各地，人们常用它来为食物增添风味、口感和结构。 

调味基料（香料）
洋葱和大蒜：用作汤、炖菜、酱汁和炒菜的基础调味料。
柠檬和青柠：增添明亮和酸味，平衡浓郁或厚重的菜肴。 

食用油脂
橄榄油：用于沙拉酱、低温烹饪和菜肴的调味。
植物油或菜籽油：用于高温烹饪和煎炸。
黄油：为烘焙、煎烤和酱汁增添浓郁风味。 

调味料和香料
盐和黑胡椒：几乎所有美味佳肴的基本增味剂。
常用香料：包括孜然、辣椒粉、蒜粉和辣椒片，以增加温暖和辛辣味。
干香草：包括牛至、百里香、罗勒和欧芹。 

食品储藏室主食和蛋白质
鸡蛋：用途广泛，可用于早餐、烘焙和粘合剂。
米饭和干面条：快速、可靠的淀粉类食物，是许多餐食的基础。
面粉和糖：烘焙和增稠酱汁的核心干货。
罐装番茄或高汤：是制作酱汁、咖喱和汤品的快速增味佳品。您可以从BuzzFeed或Tasty等网站的指南中找到利用罐头食品等厨房常备食材的灵感。