蛋白质强化食品配料成为关注焦点

2026-09-10

内容摘要

乳蛋白强化食品成分成为焦点焦点放着一杯乳制品的植物碗，旁边是一款健康麦片。乳蛋白乳蛋白非常适合富含蛋白的乳制品，例如冰淇淋、勺装酸奶、乳饮料（包括面向国外市场的即饮乳制品）以及高蛋白/糖定...

乳蛋白强化食品成分成为焦点焦点

放着一杯乳制品的植物碗，旁边是一款健康麦片。
乳蛋白

乳蛋白非常适合富含蛋白的乳制品，例如冰淇淋、勺装酸奶、乳饮料（包括面向国外市场的即饮乳制品）以及高蛋白/糖定位的膳食乳制品。

我们提供一系列乳蛋白产品，包括乳清蛋白浓缩物（WPC）、乳清蛋白浓缩物（WPI）、乳清蛋白浓缩物（MPC）和乳蛋白分离物(MPI)。

挪威也有清晰乳糖的奶粉。

用富含蛋白质的原料制成的面包，被评级几片，放在砧板上。
酶

使用Formea Sol酶等成分增加蛋白质含量，提高燕麦饮料中的可溶性蛋白质含量。这样一来，可以标准化出广受欢迎的高蛋白乳制品替代品！

对于烘焙和零食应用而言，Valena Pulse G 酶等创新成分可以解决将豆类蛋白添加到烘焙食品中的问题，从而提高食品的体积和保鲜性能。

两个汉堡更存放在白色托盘上，每个汉堡都由植物蛋白肉饼、生菜、洋葱、番茄和高蛋白面包制成。我们的一系列
豆类

蛋白产品，包括豌豆分离蛋白和以豌豆或蚕豆为原料的脱味豆类蛋白浓缩物，可以烘焙食品、冷冻和乳制品替代饮料带来肉类和鱼类替代品市场持续增长，而我们的植物蛋白产品系列可灵活使用，用于完全或部分替代传统蛋白质。两碗米饭和燕麦片提取物

中加入了植物奶和新鲜水果，与水果和坚果一起放在桌子上。