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膳食纤维摄入越多越好吗?

内容摘要
膳食纤维认可越多越好吗?
虽然膳食纤维有很多健康益处,但并不是越多越好。
补充量增加过快会导致腹胀、胀气、便秘和排便改变。
这种情况在某些容易被细菌快速发酵的膳食纤维中很常见,菊粉、聚果糖(F...

膳食纤维认可越多越好吗?
虽然膳食纤维有很多健康益处,但并不是越多越好。
补充量增加过快会导致腹胀、胀气、便秘和排便改变。
这种情况在某些容易被细菌快速发酵的膳食纤维中很常见,菊粉、聚果糖(FOS)、低聚半乳糖(GOS)、抗性淀粉和果胶。虽然这些膳食纤维通过促进坚固的短链来产生来帮助维持健康(La Torre et) al., 2021),但当适应身体饮食纤维接受量时,它们也可能导致暂时的消化系统症状(Daley & Shreenath, 2025)。
解决办法并非完全避免接受膳食纤维,而是在确保定时饮水的前提下,逐步增加膳食纤维的接受量。给予消化系统一些时间来适应,有助于减少不良反应,并提高慢性认知性。

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