贫血患者早餐是什么？

富含铁质的早餐食谱，助您开启活力满满的一天……贫血患者的早餐是富含铁的食物，并搭配维生素C，以帮助身体吸收铁。推荐食物包括：强化铁的谷物、菠菜炒蛋、以及撒上南瓜籽或浆果的燕麦粥。 

贫血患者的早餐食物
强化谷物：许多品牌每份都含有大量的铁；请查看标签，选择含有全谷物的产品。
鸡蛋和菠菜：炒鸡蛋提供蛋白质和一些铁，加入新鲜菠菜后，这些营养成分会成倍增加。
燕麦粥：一碗热乎乎的燕麦粥或隔夜燕麦粥富含非血红素铁，尤其是在加入南瓜籽后效果更佳。大麻籽，或者一勺黑糖蜜。 


提高铁吸收率的小贴士
补充维生素 C：在用餐时喝一小杯橙汁或吃草莓、猕猴桃或西红柿，可以使铁的吸收量增加两到三倍。 


避免饮用咖啡和茶：早餐时不要喝咖啡或茶，因为它们会阻碍铁的吸收。 


限制正餐时乳制品的摄入：高钙牛奶或酸奶会影响铁的吸收，因此在一天中的晚些时候作为单独的零食享用